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旅館情報

鉄板焼き御献立

食材の仕入れ状況などの都合により献立は変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。

鉄板焼き
献立

【アミューズ】
鰤・平貝・キャビア
 スモークの香り


【前菜】
鴨のコンフィと
 フランス産フォアグラのキャラメリゼ


【スープ】
オマール海老のビスク


【魚料理】
紅葉鯛のポワレ
 茸のクリームソース


【お口直し】
ところてん


【肉料理】
とちぎ和牛匠フィレ
 又は
那須野ヶ原和牛サーロイン


【お食事】
お好みでお選びください
・梅としらすのガーリックライス
・日光御養卵の玉子丼
~自然農法こしひかり"滋養米"使用~

 留椀 赤出汁
 香の物 盛り合わせ


【デザート】
焼きイモのクレームブリュレ
 バニラアイス添え 

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